Skip to main content
Blog

Le principali differenze tra l’AISI 304 e l’AISI 316

By 1 Aprile 2025No Comments

Come Gel Giussani sfrutta le proprietà dell’acciaio inossidabile per Fasteners di ultima generazione

AISI 304 e AISI 316: differenze tra acciai inossidabiliL’acciaio inox, o acciaio inossidabile, è un materiale altamente versatile, resistente e duraturo; proprio per questo, trova impiego in numerosi ambiti e settori dove viene richiesto e sfruttato al meglio in quanto igienico, sostenibile e 100% riciclabile.

La sua inossidabilità deriva principalmente dalla presenza del cromo, un elemento che permette al metallo di passivarsi, cioè di creare uno strato di ossidi in grado di proteggerlo dalla ruggine e dalla corrosione. Tuttavia, non tutti gli acciai inossidabili sono uguali e in grado di assicurare le stesse prestazioni; in particolare, sono le differenti composizioni chimiche a influire non solo sulle performance finali, ma anche sul costo del materiale stesso.

Esistono, quindi, diverse tipologie di acciaio inossidabile, ciascuna con caratteristiche tecniche proprie e qualità molto variabili tra loro, che possono essere suddivise in tre grandi macro categorie:

  • acciai inossidabili martensitici, che contengono una percentuale di cromo compresa tra l’11% e il 18%, una quantità importante di carbonio e altri elementi come silicio, manganese e molibdeno;
  • acciai inossidabili ferritici, che contengono solo cromo in una percentuale tra il 12% e il 17%;
  • acciai inossidabili austenitici, che contengono cromo (17%-19%), nichel (8%-14%) e una piccola quantità di molibdeno (2%-3%).

Durante il processo produttivo, in Gel Giussani si impiegano due tipologie specifiche di acciaio inossidabile: l’AISI 304 e l’AISI 316 (austenitici).

Acciaio inox AISI 304: versatile e resistente

L’acciaio inox AISI 304 è conosciuto per la sua estrema versatilità, ma anche per essere altamente resistente alla corrosione. Le sue proprietà sono dettate dalla sua composizione, a base di ferro, cromo, nichel e da piccole quantità di silicio, carbonio e manganese.

Per questo motivo, l’acciaio inox AISI 304 si presta perfettamente alla saldatura, è facile da lavorare e, al tempo stesso, garantisce un’eccellente resistenza alla corrosione in ambienti mediamente aggressivi come quelli domestici o industriali; di conseguenza, trova impiego nell’edilizia, nel settore medico-sanitario e nella produzione di apparecchiature per l’industria alimentare.

Acciaio inox AISI 316: resistente alla corrosione

L’acciaio inox AISI 316 è noto, invece, per la sua straordinaria resistenza alla corrosione, in particolare in ambienti marini e/o altamente corrosivi. Questa sua proprietà, molto più elevata rispetto all’AISI 304, deriva da una maggiore presenza di cromo (16% circa), molibdeno (2-3%) e nichel (10% circa) nella sua composizione.

Grazie alla sua elevata resistenza alla corrosione, l’acciaio inox AISI 316 è particolarmente adatto per la realizzazione di componenti da utilizzare in ambienti piuttosto aggressivi come quelli marini, a contatto con agenti chimici o in prossimità di sorgenti di cloruri. Ecco perché è impiegato per la produzione di dispositivi medici, componenti per il settore chimico e attrezzature marine e sottomarine.

Meglio l’acciaio inox 304 o l’acciaio inox 316?

La differenza principale tra l’acciaio inox 304 e l’acciaio inox 316 risiede nella loro composizione: nel secondo, infatti, è presente il 2-3% di molibdeno, assente nel primo. Di conseguenza, trovano impiego in settori totalmente diversi tra loro.

Se l’AISI 304, infatti, noto in Italia anche come acciaio inox 18-10, è impiegato per la produzione di posate, pentole, utensili e altri strumenti per la lavorazione alimentare, l’AISI 316 è, invece, utilizzato per la realizzazione di componenti che entrano in contatto con l’ambiente esterno; questo proprio per il fatto che, al suo interno, sia presente il molibdeno, un elemento particolarmente resistente alla corrosione di agenti aggressivi come l’acqua di mare.

Di conseguenza, per scegliere al meglio la tipologia di acciaio inossidabile più adatto alle proprie esigenze, è necessario valutare diversi aspetti, quali:

  • l’ambiente di utilizzo;
  • la tipologia di impiego;
  • la resistenza alla corrosione;
  • le caratteristiche delle sostanze con le quali l’acciaio entrerà in contatto.

Data la presenza del molibdeno, appare chiaro che scegliere l’acciaio inox 316 comporti una lunga serie di vantaggi:

  • è più resistente alla corrosione;
  • è più semplice da lucidare;
  • è più igienico e, quindi, più adatto alla produzione di strumenti per l’industria alimentare e farmaceutica;
  • mantiene intatte le proprietà cromatiche e olfattive del materiale che contiene;
  • è più malleabile, quindi maggiormente predisposto sia alle lavorazioni a freddo, sia alle lavorazioni meccaniche;
  • è resistente alle alte temperature.

Come distinguere l’AISI 304 e l’AISI 316?

Distinguere l’AISI 304 dall’AISI 316 è possibile: in commercio, infatti, sono disponibili dei reagenti che, se applicati sulla superficie da analizzare, restituiscono un colore bruno quando la percentuale di molibdeno è inferiore al 2% e, quindi, si ha a che fare con l’acciaio inox 304 e non 316.

In alternativa, è possibile utilizzare gli spettrometri, la soluzione più comoda e veloce (ma anche più costosa) per distinguere l’AISI 304 dall’AISI 316.

Fasteners Gel Giussani: elementi di fissaggio personalizzati

Attraverso processi produttivi ben precisi, in Gel Giussani il filo di acciaio si trasforma in una vasta gamma di prodotti anche molto diversi tra loro. In particolare, risaltano i Fasteners, gli elementi di fissaggio che trovano impiego nel settore navale, ferroviario ed edile e nella produzione di macchinari per l’agricoltura e delle pompe industriali.

Nello specifico, la divisione meccanica propone un gran numero di prodotti realizzati in acciaio inox 304 e 316:

Per completare la produzione, Gel Giussani propone anche un’ampia scelta di accessori per vigneti e frutteti, che vengono prodotti in AISI 302 per assicurare una maggiore resistenza e flessibilità alle sollecitazioni. La divisione di Gel di Giussani E. & L. snc., infatti, è interamente dedicata allo sviluppo di soluzioni innovative per la viticoltura, come:

Ogni articolo è personalizzabile, in modo che possa rispondere perfettamente alle esigenze del singolo cliente. Contattaci ora per un preventivo personalizzato!